浅草海苔も実は江戸前のひとつ。もともと浅草海苔（アサクサノリ）という海苔の品種は、浅草で採れ、加工されたことがその名の由来。この浅草海苔は今では絶滅危惧品種ですが、同様に江戸前という言葉も絶滅危惧の言葉に・・・。