江戸時代からの東京名物は数ありますが、飲料に関していえば、「天野屋」の甘酒はその筆頭です。神田明神（神田神社）前の明神甘酒の店ですが、往時には社前に100軒もの糀屋（こうじや）が軒を連ねたといい、その歴史と昔ながらの製法…